一、喝绿豆沙有什么好处？

　　1．增强食饮：绿豆味甘，性凉，无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能

　　，为机体许多重要脏器营养所必需。

　　2．降血脂：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，达

　　到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

　　3．降胆固醇：绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，

　　加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

　　4．抗过敏据：临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应

　　性疾病。

　　5．抗菌：抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。

　　6．保护肾脏：绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症

　　，从而保护肾脏。

　　二、多吃豆沙对身体好吗？

　　豆沙是红小豆做的，红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。

　　李时珍称红小豆为心之谷，其功用为生津液，利小便，消胀，除肿，上吐，并治下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁……，所以多吃有益

　　三、野杨桃和红豆沙的功效与作用

　　野杨桃的功效与作用：

　　功效与作用

　　》01

　　增强抗体

　　杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。

　　》02